Gemüse aus dem Park
Gartenamt spendet Ernte an Tafel
Nur sehr aufmerksamen Pflanzenfreunden dürfte es aufgefallen sein, dass in den Blumenbeeten im Klenzepark dieses Jahr nicht nur Sommerblumen wuchsen, sondern auch Lauch und Sellerie.
Das Gemüse gedieh an den sonnigen Standorten rund um das Reduit Tilly so prächtig, dass das Gartenamt nun eine reiche Ernte eingefahren hat. „Wir haben im Klenzepark rund 150 Kilogramm Lauch und 100 Kilo Sellerieknollen geerntet“, freut sich Paul Eberl von der Stadtgärtnerei und erklärt, dass das Gemüse nicht wegen des Ertrages angebaut wurde: „Lauch und Sellerie waren als Gestaltungselemente in unsere Sommerblumenbeete integriert. Lauch eignet sich durch seine aufrechte, schaftartige Form gut für die Ausarbeitung von Linien oder Begrenzungen. Der Sellerie wurde wegen seiner Blattform gewählt. Beide Gemüsearten haben den Vorteil, den ganzen Sommer über attraktiv auszusehen und nicht auszuwachsen.”
Kein Ergebnis gefunden.
Nicht nur die Klenzepark-Besucher haben etwas von den aromatischen Pflanzen, sondern auch Hobbyköche. Denn das Gartenamt hat sie nun an die Ingolstädter Tafel gespendet. Dort freute sich das Team über das frische Schanzer Gemüse, das die Stadtgärtnerei in 16 Kisten angeliefert hatte.
Mit der diesjährigen Bepflanzung der Wechselflorbeete im Klenzepark hat das Gartenamt eindrücklich demonstriert, dass das Power-Duo Lauch und Sellerie schön, nützlich, schmackhaft und gesund ist.